薯片和莎莎酱是任何比赛日的主食。虽然一些奶油或奶酪蘸酱很美味，但它们通常含有隐藏的脂肪、钠和空热量。
作为一种更健康的选择，蔬菜蘸酱和奶酪蘸酱一样令人满意。看看这个传统莎莎酱的健康替代品，以玉米、番茄和有益心脏健康黑豆。
配方为:20(1盎司)
成分
- 5.5盎司新鲜或冷冻玉米粒(如果冷冻，解冻)
- 1盎司红洋葱，切碎
- 1又1/4茶匙新鲜香菜，切碎
- 1/8茶匙新鲜百里香，切碎
- 1/2盎司甜红辣椒，切丁
- 11盎司新鲜的李子番茄，切丁
- 4盎司罐装黑豆，洗净
- 11又1/4茶匙橄榄油
- 一茶匙香醋
- 1/8茶匙粗盐
方向
- 在一个热的，干的煎锅里，把玉米烤到浅棕色。迅速冷却到内部温度40华氏度。
- 将所有材料混合均匀。
- 冷藏，内部温度40华氏度或以下，以供使用。
- 24 ~ 48小时内使用。搭配玉米片食用。
编者注:本食谱最初发表于，并于．
