孩子和大人都会喜欢这些皮塔饼,尤其是因为它们可以在很短的时间内一起吃!我们喜欢在上面撒一点鹰嘴豆泥,但不要害怕尝试自己的搭配。可以用莳萝或欧芹代替大葱,或者试着加入一些红辣椒或胡萝卜来增加嘎吱嘎吱的口感。你也可以在烤好的皮塔饼上放上苹果和芹菜,或者菠菜和切好的梨片来增加一点甜味。
成分
4个6英寸的全麦圆皮塔饼,切成两半
4盎司脱脂马苏里拉奶酪丝(约1杯)
1瓣蒜,切碎
⅟2茶匙。干罗勒
2个中等大小的西红柿,切成1 / 4英寸的圆形,不加盐
一根大黄瓜,切成四分之一英寸的小块,去皮
1根葱花,切碎
方向
- 将烤箱(普通烤箱或烤面包机烤箱)预热至350度。
- 把皮塔饼切成两半(这样你就有两轮了),放在一边。
- 奶酪切丝,与大蒜拌匀。
- 把干罗勒撒在切碎的奶酪上。
- 将奶酪均匀地分成8份皮塔饼,每个皮塔饼面包2汤匙。
- 将皮塔饼和奶酪放在平底锅、烤盘或铝箔纸上,放入烤箱烤5分钟,直到奶酪融化。你可以分批做,这样奶酪就不会融化,面包也不会变硬。
- 小心地关火,放在盘子里,和切好的西红柿,黄瓜和青葱一起食用。
营养信息
4份
每份:卡路里223,总脂肪1.8克,饱和脂肪0.3克,碳水化合物39克,糖4克,纤维6克,胆固醇5毫克,蛋白质16克,钠536毫克。
食谱版权所有©2014美国心脏协会。本食谱由美国心脏协会的简单心脏烹饪®项目提供。