神话：晚上吃饭导致体重增加
事实：答案很复杂，因为它取决于您的个人饮食习惯。从理论上讲，只要你不超过你的日常热量摄入量（无论你吃的东西），你都不应该增加体重。然而，夜间进食往往更加复杂。
大多数人发现自己在晚餐或睡前之前遇到了巨大的，通常来自无聊或某些渴望。如果这种零食是无意识的，你可能不会意识到你正在摄取的卡路里。此外，如果您愿意进入无意识的零食，您可能仍然会在第二天早上留下完整，而且不想早餐，可以抛弃日常饮食习惯并引起体重增加。
没有错晚上吃饭，只要你有意识，并且意识到你的消费了什么。如果你在睡觉前常常饿，伸手去耕种水果和蔬菜而不是垃圾食品。当你选择糖水平较低的食物时，你会保持你的血糖当你想要睡觉时从尖顶。
神话：羽衣甘蓝是最健康的绿色
事实：疾病控制中心最近发布由营养密度排名的水果和蔬菜清单，这是指填充到蔬菜卡路里的日常营养素的数量。大多数人都希望羽衣甘蓝榜首，但它在蔬菜般的蔬菜，鸡巴和菠菜等蔬菜之后排名15。那么，羽衣甘蓝是你相信的超级食品吗？
答：是的，是！羽衣甘蓝含有丰富的营养成分，包括维生素A，维生素K，维生素C，维生素B6，锰，钙和叶酸。豆瓣芥可能只有4卡路里每杯羽衣甘蓝的33卡路里，但你必须多吃豆瓣甚至接近你从羽衣甘蓝获得的相同数量的营养素。富含营养的叶子含有熟悉癌症风险和胆固醇的维生素，因此卡路里均得到良好。
一定要继续饮用羽衣甘蓝奶昔，因为它不会随时将超级食品卓越列表留下。
神话：多粒面包比白面更健康
事实：多粒面包可能听起来很健康，因为你的可能性很可能会教导“多粒”标签，但多粒面包不像你想象的那么健康。食品公司使用各种精制的谷物来创造一些多粒面包，在该过程中过滤出关键营养，这是在制造白面包期间发生的影响。
当你阅读标签时，术语是“全小麦”。全麦含有富含富含营养丰富的麸皮和细菌，可降低心脏病和糖尿病的风险。因此，除非用全麦制成多粒品牌，否则它比白面包更好。一定要查找读取“100％全小麦”的标签，以确保您购买最健康的选择。
神话：饮食苏打水比普通苏打好
事实：真实的是，饮食苏打水含有比常规苏打水更少的卡路里，并且乍一看，如果您正在管理体重和牙齿卫生，饮食苏打水似乎是一个很好的替代方案。但是，还有更多饮食苏打水的隐藏和有害成分比一个人想象的。
饮食苏打水人造甜味剂，糖补充剂，对你的身体和牙齿造成严重破坏。它让你的身体渴望更多的糖（因为你摄取的东西不是真正的成分），所以你最终会消耗更多的卡路里。研究表明，体重增加和饮食苏打水之间存在正相关性。如果这不够糟糕，那些喝饮食苏打水的人也更有可能患上心脏病发作或中风。
你猜怎么着？普通苏打没有更好。如果您定期使用常规苏打水，并且在长时间长时间消耗苏打水，您可能会有20％的机会进行心脏病发作，并且也更有可能发展哮喘，骨质疏松症和牙齿腔。
很难说饮食或常规苏打苏达是否更适合您的健康。最好只避开两者。
了解有关更健康选项的更多信息，访问UPMC的健康食品选择页面。