争吵。阳光明媚的一面朝上。太容易。偷猎。意见疯狂地改善了一个准备的最佳方式鸡蛋板材。
然而，很少有方法接近这一点早餐经典：煎蛋卷。
作为制备鸡蛋的最通用方式之一，您可以用全蛋或蛋清制作煎蛋卷，并添加您的填充物。这是完美的可定制早餐。
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填充蛋白质和维生素，鸡蛋可以帮助您构建强肌肉，管理你的体重，甚至保护你的眼睛。如果您发现自己想要调味早餐，请尝试这三个健康的煎蛋卷食谱。
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蔬菜蛋清蛋卷
如果你喜欢不含蛋黄的煎蛋卷，这种蛋白煎蛋卷配上各种颜色的蔬菜就可以了。在煎蛋卷之前把蔬菜煮熟，或者生吃。
成分
- 1茶匙。橄榄油
- 3大块蛋白
- ½杯切碎的蔬菜的选择（有些人最爱：蘑菇，西红柿，青椒，洋葱，西葫芦）
- 可选的浇头：盐，胡椒和/或帕尔马干酪
将橄榄油放在锅中的中等至低温。将蛋清倒入锅中，煮至套装。将蔬菜添加到蛋清的一半。将蛋清折叠在蔬菜上，从锅中取出煎蛋卷。在服用之前，对于更多味道，加入盐，胡椒或帕尔马干酪。
西南煎蛋卷
用这个健康的煎蛋卷配方沿着南方旅行。添加黑豆提供额外的蛋白质增压;您还可以添加几片鳄梨到您的盘子上，以完成您的早餐。
成分
- 1茶匙。橄榄油
- 2个蛋
- 1茶匙。黑胡椒粉
- 盐少许
- 1 / 4杯黑豆
- 2汤匙。番茄,切
- 2个葱，切片
- 1 / 4杯碎马苏里拉奶酪
- 可选配料:莎莎酱、牛油果片、希腊酸奶和/或香菜
首先，在介质到低热的锅中热橄榄油。将两个鸡蛋分成碗，用辣椒和盐搅拌。将蛋混合物倒入锅中，然后煮至几乎设置。将黑豆，西红柿和绿洋葱添加到鸡蛋的一侧。在折叠之前撒上马苏里拉奶酪在煎蛋卷上。顶部有您选择的萨尔萨，鳄梨，希腊酸奶（健康替代酸奶油）和/或香菜。
健康的希腊煎蛋卷
这种健康的希腊影响煎蛋卷肯定会将您运送到地中海，而不会离开厨房。从瑞加奶酪和多汁的樱桃西红柿中充满了味道，这个煎蛋卷配方一定是早餐主食。
成分
- 2茶匙。橄榄油（一半）
- 1汤匙。红洋葱
- 四分之一杯圣女果，切一半
- ½杯新鲜菠菜
- 2个蛋
- ½tsp。罗勒
- ½tsp。牛至
- 2汤匙。羊乳酪
- 盐和胡椒调味
在平底锅里用中火到小火加热一茶匙橄榄油。然后将红洋葱、圣女果和菠菜放入锅中，煮至洋葱和菠菜完全煮熟。将蔬菜从锅中取出，放在一边。把鸡蛋、罗勒和牛至放在另一个碗里搅拌。在加入另一茶匙橄榄油之前，先将平底锅清洗干净。将鸡蛋混合物放入锅中，煮至凝固。将煮熟的蔬菜放在一半的鸡蛋上，在上面放上羊乳酪。将煎蛋卷折叠，从锅中取出。用盐和胡椒调味，你就有美味的燃料开始你的一天。
如果你想知道如何做健康的煎蛋卷，看看这三个营养丰富的食谱就知道了。吃一个健康的煎蛋卷是一种很好的方式来建立你开始一天所需的力量和能量。