吃健康的饮食对每个人都很重要。当您患有糖尿病时,这一点尤其重要。维持健康血糖的最佳方法之一是坚持健康的碳水化合物,并限制添加糖的食物。您可能想知道:“如果我患有糖尿病,我可以吃甜点吗?”
事实是,患有糖尿病并不意味着您必须说告别甜点。但是,有些选择绝对比其他选择更好 - 部分控制是关键。继续阅读以学习如何在患有糖尿病时选择和准备更健康的甜点。
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并非所有的糖果都是一样的
糖是一个碳水化合物的形式。像所有碳水化合物一样,它会增加您的血糖。不过,并非所有含糖食品在您的体内都相同。有些很快就会升高血糖,而另一些则缓慢消化,对您的血糖产生较小的影响。
为了满足您的爱吃甜食,请先伸手去拿大自然的糖果 - 天然甜美的水果。整个水果都包含纤维,维生素和矿物质,可提供许多健康益处。整个水果也比糖更慢,因此对于糖尿病患者来说,这是一种更健康的碳水化合物形式。
其他健康的碳水化合物包括全麦,例如全麦,燕麦或糙米。它们的纤维含量很高,因此对您的血糖也更好。如果您想尝试烘焙糖尿病友好的甜点,请尝试将这些成分和水果纳入食谱中。
尝试将一些白面粉换成全麦以制成香蕉面包。或使用燕麦和新鲜水果制成补鞋匠。黑豆将布朗尼蛋糕变成令人惊讶的湿润甜点。
尝试限制蛋糕,馅饼,饼干或冰淇淋等甜点。它们是用不健康的碳水化合物制成的,例如白面粉,普通糖或类似的甜味剂。这些可以提高血糖很快。它们还促进体重增加,这可能会使您的糖尿病恶化。
您可以吃糖尿病的糖,但重要的是要适度食用。如果您渴望蛋糕或馅饼作为甜点,请在特殊场合保存。而且,当您吃甜点时,如果要外出就餐,请分开一部分或订购一份食物。
为糖尿病的任何人的甜点想法
对于糖尿病患者来说,有许多安全健康的甜点和甜食。尝试这些想法以满足您的爱吃甜食:
- 切成薄片的草莓,带有低糖希腊酸奶和切碎的坚果。
- Chia布丁(用牛奶或牛奶替代品制成),上面放着蓝莓。
- 黑巧克力覆盖的冷冻香蕉叮咬。
- 巧克力冷冻酸奶流行音乐。
- 低糖水果崩溃或补鞋匠。
- 无糖无粉巧克力蛋糕。
如果您不熟悉制作低糖糖尿病友好的甜点,那么您会对那里有多少美味的想法感到惊讶。在您喜欢的食谱网站上搜索并开始实验。
关于糖替代品
糖替代品是减少添加糖的好方法,尤其是在烘烤甜点时。它们提供甜味,没有任何糖,碳水化合物或卡路里。您可以使用它们代替糖果中的全部或部分糖。
糖替代品的例子包括:
- 阿斯巴甜
- 三氯蔗糖
- 赤霉素
- 甜叶菊
- 蒙克弗鲁特
美国食品和药物管理局认为这些甜味剂可以安全使用,但最好适度使用它们。它们不会影响您的血糖,但是关于它们是否促进胰岛素耐药性存在疑问。这可能会使您难以管理您的血糖。
糖尿病更好地饮食的最佳策略之一就是打破常规的甜点习惯。依靠糖替代品不会帮助您抑制甜食。尝试养成吃水果的习惯,以满足您的爱吃甜食。保存其他糖果以特殊待遇。
来源
家庭医学和初级保健杂志。人造甜味剂对2型糖尿病患者胰岛素抵抗的影响。关联