返校时间意味着家长、看护者或学生自己又要开始准备午餐了。这是一项需要时间和计划来确保的任务午餐有益健康．当然，保持午餐的创意、有趣和美味也很重要，这样孩子们才会吃它们。
如果你不确定从哪里开始，你并不孤单。发现为孩子们打包健康午餐的技巧。
为孩子们准备健康午餐
无论他们是幼儿园的孩子还是青少年，成长中的孩子都需要合适的食物来补充他们一天的能量。健康的饮食和零食能让他们保持精力充沛，大脑也能正常工作。这就是为什么在他们的午餐盒里储存大量的营养食物是至关重要的。
在为孩子们准备健康午餐时，试着遵循这些指导方针:
- 包括各种天然食物，跳过加工、包装食品高盐，高脂肪，高糖，高添加剂。
- 坚持喝水，而不是加糖的软饮料或果汁饮料。在课间休息或运动后多带一瓶水，尤其是外面暖和的时候。
- 选择不需要冷藏的食物，或者用冰袋保存在安全温度下的食物。
- 多吃新鲜或干果作为甜食。把糖果、饼干或其他烘焙食品留到特殊场合。
- 添加一些东西每一类食物多样化和营养。午餐应该包括水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和健康脂肪。
健康午餐建议
每天吃同样的三明治和苹果很容易让人陷入墨守成规的状态。为了让它更有趣，试着把各种健康的食物混合起来。一个便当盒(午餐容器分成小部分)使它很容易包含更多的颜色、味道和纹理。
水果可以尝试草莓、黑莓、葡萄、香蕉和甜瓜块。把它们穿在牙签上做成串，配上一盒希腊酸奶。不加糖的干果，如杏子或苹果片，是很好的零食，尤其是当杏仁和葵花籽混合在一起时。
如果你给孩子们提供单杯的酸奶蘸酱、鹰嘴豆泥或鳄梨酱，他们就会狼吞虎咽地吃蔬菜。它们可以用来蘸小胡萝卜、圣女果、甜椒条或黄瓜片。想吃点不同的，试试zoodles——用西葫芦、胡萝卜、南瓜或其他蔬菜做的面条。
不要吝啬全谷物。它们提供缓慢释放的碳水化合物，为大脑提供能量。好的选择包括全麦皮塔饼三角形，全麦饼干，糙米，藜麦或意大利面沙拉。
蛋白质有助于饱腹和满足，所以一定要多吃一份。火鸡或其他肉卷三明治切成风车状，颜色丰富，很有趣。其他蛋白质的选择包括煮鸡蛋、希腊酸奶、奶酪条、鸡胸肉丝、豆腐块或豆类沙拉。
牛油果、橄榄、坚果或坚果酱(如果允许的话)都是健康的脂肪。这些食物能填饱肚子，让人心满意足，而且还能为生长中的身体提供大量卡路里。如果学校禁止吃坚果，可以试试葵花籽或南瓜籽，或者不含坚果的葵花籽黄油。
让孩子参与进来
没有什么比计划、购物、花时间准备一顿健康的午餐却发现自己没有吃更糟糕的了。避免这种情况的最好方法就是谈论健康午餐建议让孩子们也参与进来。
如果孩子们足够大，他们就可以帮助计划午餐接下来的一天甚至一周。把每个食物组的不同选项做一个图表，让他们选择他们想要的食物。为了避免总是有相同的选择，每周带他们去超市，让他们选择新的食物。
大一点的孩子可以亲自动手，自己准备午餐。简化午餐打包过程的一个好方法是把周日晚上留作准备。召集团队成员，教他们如何:
- 切水果和蔬菜。
- 做一些健康的下沉。
- 打包几袋什锦干果或者自己做能量零食。
- 煮米饭、意大利面或其他谷物做沙拉。
把每样东西都放在冰箱里准备好，可以节省一周的时间。这是孩子们学习烹饪和膳食计划技能的绝佳方式。