这款经典的胡萝卜蛋糕带来了所有你喜欢的传统口味，并带有更轻的扭曲。胡萝卜、苹果酱和混合的热香料使这道甜点成为一道完美的甜点。
成分
- 6个蛋清
- 三分之一杯白糖
- 1杯苹果酱
- 半杯脱脂牛奶
- 1½茶匙香草精
- 1 / 4茶匙蒜瓣
- 半茶匙肉豆蔻粉
- 一汤匙肉桂粉
- 2茶匙小苏打
- 一杯全麦面粉
- 一杯通用面粉
- 一罐(8盎司)压碎的菠萝汁
- 2杯切碎的胡萝卜
- 半杯切碎的核桃
- ½杯葡萄干
总时间:1小时
准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
配方为:18份
方向
- 预热烤箱至350F (175C)。用脱脂烹饪喷雾在9X13平底锅上轻轻抹油。
- 在一个大碗里搅拌蛋白。慢慢加入糖，然后加入苹果酱，脱脂牛奶和香草精。加入丁香、肉豆蔻、肉桂、小苏打和面粉。加入菠萝(加果汁)、胡萝卜、核桃和葡萄干，一次只加入一种原料。倒入准备好的平底锅。
- 在预热的烤箱中烘烤35-40分钟。插在中间的牙签取出时是干净的。
营养信息
每份:
167卡路里;蛋白质3.9克;碳水化合物34.1克;脂肪2.4克;胆固醇0.1毫克;钠171.1毫克。
